Une recette simple : La glace à la fraise

Les ingrédients

Il te faut :
? 200 grammes de fraises (12 fraises ou 2 mangues)
? 1 citron
? 150 grammes de sucre en poudre
? 3 cuillères à soupe de crème fraîche
? 1 verre et demi d’eau
? 1 mixer
? Une boîte vide de glace

1. Verse dans le bol du mixer : les fraises (ou mangues), le jus du citron, le sucre, l’eau et la crème.

2. Mixe jusqu’à obtenir une crème lisse et d’un rose (ou jaune) uni.
3. Verse ta crème dans la boîte de glace et place-le ensuite, dans le congélateur.

4. Laisse prendre ta glace pendant une demi-heure, puis sors-la.
5. Bats ta crème avec un fouet à main, afin de casser les paillettes de glaces qui se sont formées. Remets-la dans le congélateur.

6. Recommence la même opération une demi-heure plus tard.
7. Laisse ensuite prendre ta glace, durant deux heures au minimum.

Voilà la glace prête à déguster !..

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